Møllecaféen på Esrum Kloster
Møllecaféen på Esrum Kloster serverer retter der er inspireret af middelalderens madtraditioner.
På Esrum Kloster & Møllegård er mad en del af oplevelsen.
Vi arbejder med nordisk mad, med reference til middelalderens metoder og råvarer. Derfor er f.eks. rygning og saltning en vigtig faktor. Menukort baseret på lokale og sæson nære råvarer og er så vidt muligt økologiske.
Møllecaféen er åbent som sædvanlig, ligesom der er fri adgang til Naturlegepladsen, Klosterhaven og udendørsudstillingen.